Hocus Pocus fait partie des films qui ont marqué mon enfance. Chaque année, en période d’Halloween, je ne manque pas de le revisionner et je peux me vanter de connaître les répliques par coeur. Aujourd’hui, en ce 31 octobre, j’ai décidé de rendre hommage aux soeurs Sanderson en concoctant ces délicieux Brownies Grimoire (encore meilleurs que la tarte aux scorpions de Maman). Happy All Hallows’ Eve everyone !

“Book, darling, come to Mommy.”

Winifred Sanderson

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Brownies

• 170g de chocolat noir à pâtisser
• 110g de beurre
• 200g de sucre
• 3 oeufs
• 80g de farine
• 30g de cacao en poudre non sucré
• 1 pincée de sel
  

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Décoration

• 1 stylo chocolat
• Candy eyeballs

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préparer les brownies

• Beurrer et tapisser de papier sulfurisé un moule rectangulaire d’environ 22x30cm. Préchauffer le four à 180°C.
• Mélanger ensemble la farine, le cacao en poudre et le sel. Réserver.
• Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Puis verser la préparation dans une jatte.
• Ajouter le sucre. Bien mélanger.
  
• Ajouter les oeufs un à un, en battant au fouet. Puis incorporer la farine et le cacao.
  
• Verser la préparation dans le moule et enfourner environ 35 minutes. Une fois cuit, laisser refroidir complètement le Brownie avant de découper des rectangles et de les décorer.
  

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Décorer les brownies

• Avec le stylo chocolat, dessiner la reliure, les coins du grimoire et un rond au milieu du côté droit pour y coller l’oeil en sucre.
• I put a spell on you !