Peppermint Chocolate Bark

Première recette de Noël sur mon blog pour cette année, il était temps que je vous en propose une ! Je profite de la Battle Food #67, organisée par Marie du blog United Colours of Macarons et dont le thème est « Plaisir d’offrir » pour vous glisser cette petite recette, très facile à réaliser, que vous pourrez déposer sous le sapin parmi les cadeaux. Je ne sais pas vous, mais l’alliance menthe-chocolat est une saveur qui me plaît énormément (en général, c’est soit on adore, soit on déteste). Ces morceaux de chocolat aux éclats de sucres d’orge à la menthe poivrée raviront les amateurs d’After Eight et leur apporteront la fraîcheur du vent d’hiver en bouche !

Peppermint chocolate bark

Quantité

12 morceaux

Préparation

30 minutes

Cuisson

Ø

Difficulté

Facile

Ingrédients

  • 200g de chocolat noir à pâtisser
  • 200g de chocolat blanc à pâtisser
  • 1 cuillère à café d’essence de menthe poivrée
  • 4 cannes de sucre d’orge à la menthe poivrée

Instructions

  • Faire fondre le chocolat noir au bain-marie puis le verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. L’étaler à la spatule uniformément en formant un rectangle d’environ 30x20cm.
  • Mettre au frais 30 minutes.
  • Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajouter l’essence de menthe poivrée et bien mélanger.
  • Verser le chocolat blanc tiède sur le chocolat noir bien durci et l’étaler uniformément à la spatule.
  • Parsemer le dessus d’éclats de cannes en sucre préalablement brisées et mettre au frais 30 minutes.
  • Une fois le chocolat bien durci, le casser en gros morceaux. Puis disposer les morceaux dans une jolie boîte ou dans du papier transparent fermé avec un ruban pour les offrir.

Liste des participant(e)s de la Battle Food #67 :

Marie de United Colours of Macarons – Virginie de Tea Time and Delicatessen – Marie de Crazy Cake – Catalina du Blog de Cata – Nathalie de Itinéraires gourmands – Anaïs de Encore une Lichette – Marion de Marion’s Bakery – Hélène de Keskonmangemaman – Gwendoline de Butter Jar – Cécile de Et rond, et rond, petits platapons – Daniela de Quelque part en Provence – Patou de Karibo Sakafo – Cécile de A la ‘tite cuillère – Chris de La cuisine facile de Chris – Carole de Ramène la popotte – Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau – Michèle de Croquant Fondant Gourmand – Craquounette de Craquounette avenue – Miss Bretzel de Rock the Bretzel – Lea de J’ai dans l’idée une gourmandise – Béa de Piano et Mandoline – Maeva de Cook A Life! By Maeva – Lina de Chaud Patate

22 Comments

  1. Il n’est jamais trop tard 😉 Moi je ferais partie de ceux qui détestent 🙁 malheureusement je n’aime ni la menthe ni le poivre et encore moins la menthe poivrée lol. dommage car tes chocolats sont bien appétissants … Biz.

  2. Hyper girly ces chocolats ! L’association choco-menthe n’est pas pour me déplaire, alors merci pour cette jolie idée. Virginie

  3. Ils donnent envie tes chocolats et j’en connais qui les dévoreraient (moi incluse!). Merci pour cette belle participation, je suis ravie que mon thème t’ai autant inspirée.
    Bises et belle soirée
    Marie

    • Merci à toi, Marie, pour ton thème super sympa et ludique. Ça m’a donné plein de bonnes idées de cadeaux gourmands pour Noël qui arrive 🙂 Bises !

  4. Mmm ça donne trop envie, très beaux chocolats !

  5. J’en croquerais bien un aussi!!

  6. C’est magnifique j’adore ton idée, elle est rapide, belle et gourmande c’est vraiment top ça. Je suis en train de me dire que dimanche soir je vais certainement faire des petits paquets pour le boulot !!
    Jolie participation en tout cas à bientôt Gwendoline

  7. Je découvre ton blog et tes belles idées, ah que de bonnes choses à essayer !

  8. Alors ça j’adorrre 🙂 !! ça tombe bien j’ai acheté des After Eight ce matin, je pense que je vais tester ta recette d’ici peu! Merci du partage 🙂

  9. C’est super jolie Marion. Une bonne idée à réproduire quand les températures le permettent par ici. L’appel visuel est vraiment super, bravo !

  10. Bonne idée cette plaque de chocolat, à personnaliser selon les goûts de chacun, top ! ^_^

  11. Quelle gourmandise….. j’adore l’idée!!!
    Je suis accro aux after eight… 🙂
    Bon dimanche
    http://www.laciusinefaciledechris.com/

Leave a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*