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Gâteau roulé Matcha et Azuki

Cet été, je suis revenue du Japon avec une valise remplie à craquer de trésors. J’ai passé mon temps, outre les visites, à écumer les marchés locaux à la recherche de produits que je ne connaissais pas ou que l’on trouve difficilement chez nous (comme la bonite séchée par exemple). […]

Où manger au Japon ?

Cet été, mon mari et moi avons passé un mois au Japon pour notre voyage de noces. Nous avons été subjugués par la beauté de cette île, sa culture et sa cuisine locale ! Je partage aujourd’hui avec vous les belles découvertes culinaires que nous avons pu faire ainsi que quelques bonnes adresses si vous projetez un jour de vous rendre là-bas en vacances. Voici donc, sans plus attendre, notre carnet de voyage gustatif.