Étiquette : tarte

Pumpkin Pie

Première fois que je participe au Foodista Challenge, mieux vaut tard que jamais comme on dit ! Le thème de ce mois de novembre a été choisi par Sylvie de La table de Clara, marraine de cette 45ème édition. Elle aimerait qu’aujourd’hui, “la cuisine s’habille en orange pour Halloween” alors j’ai décidé de réaliser une tarte à la citrouille ! La Pumpkin Pie est un dessert traditionnel américain que l’on sert généralement à Thanksgiving mais aussi à Halloween (la citrouille étant le symbole de la récolte et de l’automne). Je vous partage aujourd’hui ma recette préférée.

Pecan Pie

Vous savez pourquoi j’adore l’automne ? Parce que l’air se rafraîchit enfin après tout un été à suffoquer, les feuilles des arbres roussissent, parce que je peux enfin ressortir mes bottes préférées et mes pulls les plus douillets. Et puis aussi, parce que c’est la saison des tartes ! Aujourd’hui, à l’occasion de la Battle Food du mois d’octobre, je vous propose une recette de Pecan Pie pour être à la fois dans le thème de l’automne et des fruits à coques. C’est Fabienne du blog Famoh, la marraine de cette 65ème édition, qui a choisit ce thème et je l’ai trouvé plutôt inspirant !